さが錦

さが錦
画像出典元：村岡屋

画像出典元：佐賀の伝統の銘菓 村岡屋 公式ショッピングサイト

さが錦は、小豆や栗を懐に抱くその佇まいから「浮島」と呼ばれる柔らかい生地に山芋を練り込み、ふんわりと焼き上げたものを、美しく層をなすバウムクーヘンで挟みました。
肥前鹿島藩大名・鍋島家に伝わる伝統織物『佐賀錦』の気品ある華やかさと風合いをイメージした商品の開発には、和洋折衷をかたちにする難しさもあり、実に４年の歳月を費やしました。
誕生から40有余年、モンドセレクション最高金賞を連続で受賞するなど、名実ともに村岡屋を代表する製品となるまでに成長し、九州銘菓として多くのお客様にご愛顧いただいております。出典：佐賀の伝統の銘菓 村岡屋 公式ショッピングサイト

バームクーヘンで挟んだ和洋菓子！村岡屋のさが錦を食べてみた出典：全国の美味しいお土産ランキング

新天町の村岡屋で「さが錦」を買いました出典：「九州のJリーグのスポンサーの商品だけで生活する男。」九州のJクラブを応援する企業を応援中！

さが錦のお抹茶食べたことないので、試食。美味しかったら、今度持っていく。 pic.twitter.com/fsDjYQiXcr

— めぐみーと (@pianosuto) May 24, 2018

https://twitter.com/kanokooo723/status/647996438421499905

先日佐賀のおみやげにもらった『さが錦』が美味しかったので、村岡屋のホームページから「はじめセット」(2,000円・送料無料)を頼んでみたんだけど、それがさっき届いたー。 pic.twitter.com/mA5ZMzjHHM

— すのっひ°ー (@sunoppy) September 20, 2015

これ、佐賀で売ってるさが錦にそっくり… RT @sisii_g: 徳島の小男鹿#shikekin888 pic.twitter.com/NX7K0Tg4cl

— 島根の⭐️GT (@gtshiatfukuoka) September 25, 2015