いかしゅうまい

いかしゅうまい
画像出典元：47club_saga

画像出典元：いかしゅうまい発祥の店『呼子萬坊』

佐賀県呼子の名産品。

新鮮なヤリイカのすり身と、白身魚のすり身を混ぜ合わせ、そこにヤリイカの小さい切り身も練りこみ、最後にしゅうまいの皮を細切りにしたものにまぶして、セイロで蒸かし上げる。

普通のしゅうまいと比べて甘味が強く、海鮮のあっさりした風味とやわらかい食感が楽しめる。

揚げたり、スープの具にしても美味しい。出典：はてなダイアリーキーワード検索

【いかしゅうまい】いかで作ったしゅうまいがウマすぎる件出典：古今東西

佐賀名物☆いかしゅうまい出典：”九州の郷土料理と簡単まかないレシピ

さて、今日のレシピは佐賀県は呼子の名物『いかしゅうまい』のご紹介です。呼子と言えばイカ！っくらい九州では認知度も高く、手軽なドライブコースにもなっている町です。”

福岡空港で買ってきた呼子萬坊「いかしゅうまい」を夕飯に食べた。 ふわふわ&うまみ～♪

— KSW768 (@KSW768) September 25, 2015

いかしゅうまい。 pic.twitter.com/rBTmYXDXK8

— 佐山 夏子🧈 (@natsupan) September 17, 2015

ちなみに、こちらは先月お土産でいただいた佐賀・唐津のいかしゅうまい。 pic.twitter.com/7oGmNyjFBs

— けっぱ (@keppa05) September 2, 2015

後「いかしゅうまい」って全国じゃないの？

— N+【音楽バカ一筋】クロレキーシ (@YukiTub) September 7, 2015