江戸金 「ふく笑い」

time 2020/03/07

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下関では河豚(ふぐ)ことを濁らずに「ふく」と呼んできました。
「ふく」は幸せの福にあやかって縁起がよいことから「ふくが福を呼ぶ下関」とも呼ばれています。
そのめでたい「ふく」が笑っている可愛らしい饅頭に仕上げました。
お正月遊びの「福笑い」と「笑う門には福来る」に因み、皆様が笑顔で過ごせますようにと願いを込めて「ふく笑い」と名付けました。
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