2018/05/29
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愛媛のまるごとみかん大福！
— ましゅー。🎀 (@masyu104) September 4, 2020
メロンと甘夏もー✨✨ pic.twitter.com/JMlXcigft2
愛媛県の清光堂さんのまるごとみかん大福をお取り寄せ。前に差し入れで貰ってもう一度食べたかった和菓子。ジューシーなみかんと白餡、お餅の組み合わせ。かぶりつくと果汁が溢れ出ちゃうので先に半分に切ってから食べます🍊☺️ pic.twitter.com/KeWbl55kYp
— ゆうこ (@Yuko_withxxx) May 14, 2020
愛媛といえば「みかん」である。かつて愛媛県の家庭では、蛇口をひねるとみかんジュースが出てくる、という都市伝説があったほどだ。もちろんジョークに決まっているが、それを受けて、松山空港のロビーに本当にみかんジュースが出てくる蛇口が設置されている。愛媛は日本有数のみかん生産地として認知されているのだ。
その愛媛県今治市で作られている「まるごとみかん大福」が、いま話題となっている。上の写真でお分かりのように、愛媛産のみかんがまるごと1個入った大福である。いったいどんな大福なのか？
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