焼きサバそうめん

time 2019/07/15

焼きサバそうめん画像出典元:焼いたサバとそうめんを一緒に煮こんだ湖北の郷土料理「焼鯖そうめん」を食べてきました - GIGAZINE
画像出典元:焼鯖そうめん/詳細:こころに残る滋賀の風景
みなさんは「鯖そうめん」という料理を知っていますか?その名の通り、鯖とそうめんを使った昔ながらの滋賀・長浜の郷土料理なのです。初めて食べた人が「そうめんと鯖だけなのに、なぜこんなにおいしいの!?」と声をあげてしまうほどなのだとか。「鯖そうめん」とは、いったいどんなものなのでしょうか?一緒にチェックしていきましょう!滋賀の名物「鯖そうめん」!行列ができる郷土料理店で実食! | icotto(イコット)
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