2018/05/29
気になるリンゴは青森りんごを丸ごと1個パイに包んでるから切って食べるのも贅沢～♪#ラグノオ #青森 #アップルパイhttps://t.co/YEroZIN5qT
— いちごみるく (@15milk2022) March 2, 2023
前後関係よくわかってなくて書き込ますが…
— ＲＡＩ (@RAI_Aizu) February 23, 2023
『どうでしょう』ではなく『りんご王国：青森』を向こうに回してよそが「気になるリンゴ」は使えないでしょうから、たぶん対決列島です（笑） pic.twitter.com/oD7JOWMJQQ
おやつん！
— 犬 (@inu_san1028) January 30, 2023
東北道のSAで購入した、
「気になるリンゴ」
リンゴ丸1個入ってるのね🍎
シャキッと感が残ってて、さわやかな甘さのリンゴです。
先日の青森物産展で初日早々に売り切れた理由がわかりました。
こーれーはやばい！！！！！
温めてスパカプと共に。
スパカプの値上げ、痛いなあ。 pic.twitter.com/2b1QS5SDLG
まず目を引くのが形。りんごを１個そのままパイに包んで焼き上げています。アップルパイというと、煮たりんごを細かくカットしてあるイメージですが、これは半分に切ると、まるでりんごを切ったかのような仕上がりです。崩れないのは、芯をくりぬいた中に果汁を吸わせたスポンジクラムを詰め込んでいるから。見た目の美しさのほか、夏と冬で変わる水分量をスポンジクラムが調整しているため、いつ食べてもちょうどいい味わいになるのだとか。ちなみに、パイとりんごをくっつけるという技術はオリジナルだそうです。
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