丸ぼうろ

time 2018/05/28

丸ぼうろ画像出典元:

丸ぼうろ
画像出典元:佐賀藩丸ぼうろ 本村製菓株式会社

画像出典元:丸ぼうろ 丸芳露 まるぼうろの北島

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その昔、ポルトガル船員の保存食として日本に伝わったといわれるマルボーロ。
現在のものよりもやや小さく、そして固いクッキーのようなものであったといいます。

まるぼうろイメージそれを食べやすくより味わい深いものにしようと改良を重ねた末に出来上がったのが、北島の「丸芳露」なのです。その特徴は、何より厳選された材料を用いて手作りに徹するということ。小麦粉、砂糖、鶏卵の三つの材料を、季節ごとに微妙に変化する状態をよみとって、職人がその配合を加減しながら作っています。今も昔も、ふるさと佐賀の人々に親しまれている丸芳露は、北島の菓子へのこだわりの結晶なのです。出典:まるぼうろの北島

佐賀のお菓子、丸ぼうろを頂きました。出典:春日井市の整体マッサージなら・医師も通院「アポロヒーリングセンター春日井」

佐賀銘菓 丸ぼうろ食べ比べ出典:Guihuaのお庭

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