ひのかげゆずっこ

time 2018/06/09

ひのかげゆずっこ
画像出典元：con-Quest　九州を旅する web magazine

太陽の光をたっぷり浴びて育った柚子の皮と果肉を、柔らかく煮て薄い板状にのばし、乾燥させた愛らしいお菓子。口に運べば、ふんわり柚子の香りが広がり、品のいい甘みと爽やかな苦みが一つになる。出典：con-Quest　九州を旅する web magazine

「栗九里」を買いにマロンハウス甲斐果樹園延岡店に寄った際に見つけたコレ。
柚子の皮と果肉を柔らかく煮て、薄い板状にのばし乾燥させたもの。
柚子の味がギュっと濃縮されていて、ムニュっとした食感は、パートドフリュイのよう。
美味しい～出典：スイーツ大好き！ビール大好き！美味しいもの大好き！！

新宿にある、宮崎物産展。
うわさには聞いてたけど、
どこの場所にあるか、わからなかったんだよね！
こないだ、新宿行った時に見つけたので、
入って買ったのが、コレ。
出典：いつまでもキレイに

＞RTs
宮崎！ひのかげゆずっこ！メモメモ…_φ(･_･
柚子ラバーとしてはほんと嬉しい情報。通販はムリみたいなので、宮崎旅行しかない！ゴー宮崎！！
— Az「愉」@組織開発・文化創造 (@azuazu1011) September 24, 2016

新宿みやざき館で買った『ひのかげゆずっこ』がゆずの粒が入っている糖菓で、すごくおいしい…(*´д｀*) pic.twitter.com/7bQNf9WcyK
— Yuki (@Q_RURU_YUKI) November 22, 2014

https://twitter.com/nai3jp/status/729892825899225090

aionで宮崎の食べ物ネタで盛り上がった。相手は宮崎のヒトではないけれど、宮崎の特産品を扱ってたお店にいたそうな。「ゆずっこ」っていう柚子の皮のお菓子を勧められたので、今度宮崎に帰ったらゲットしてきまふ。寝るぞ～。おやすみなさーい。
— 日向夏 (@fumiko666) April 23, 2010